Patatas dos veces al horno
Las patatas dos veces al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de papas para hornear, 1/2 taza. crema agria de leche, 1 huevo bien batido, 1/4 c. Queso americano en cubos y margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Frote las patatas con margarina y pinche con un tenedor.
Hornee a 400° durante 45 minutos o hasta que esté cocido.
Haga una abertura a lo largo en la parte superior y saque la papa.
Deja las conchas a un lado.
Triture las patatas mientras está caliente con crema agria, margarina y huevo.
Batir hasta que quede esponjoso.
Agregue la cebolla y el queso.
Sazone con sal y pimienta.
Unte el interior de las conchas con margarina.
Apile el puré de papas en forma ligera y alta formando conchas.
Hornee a 425° durante unos 20 minutos.
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