Patatas dos veces al horno
Las papas dos veces al horno son una cena fácil. Elaborado con 4 cucharadas. crema batida o agria, 4 patatas para hornear, 4 cucharadas. mantequilla, 2 huevos y 3/4 c. Queso cheddar o monterey jack rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Enjuague y lave las patatas; secar con palmaditas.
Pinchar unas cuantas veces con un tenedor y hornear a 375° durante
1 hora o hasta que esté suave.
Corta una rodaja fina de la parte superior de cada papa y saca con cuidado la pulpa.
Coloque la pulpa en un tazón para mezclar.
Separe los huevos; agregue las yemas a la pulpa.
Licue hasta que quede suave.
Agrega la mantequilla y la crema; sazone al gusto con sal y pimienta.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
Incorporar a la mezcla de pulpa.
Rellena las conchas con la mezcla. Espolvorea con queso y hornea a 375° por 15 minutos.
Cubra como desee con cebollas verdes, cebollino, perejil, pimiento morrón o champiñones o inclúyalos en la mezcla.
🍷 Maridajes Perfectos
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