Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre, 3 c. beurre, 3/4 c. sel, une pincée de poivre et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les pommes de terre à puissance élevée (100 %) pendant 15 à 17 minutes (assurez-vous de les piquer avec une fourchette avant la cuisson) sur du papier absorbant.
Laissez les pommes de terre reposer 5 minutes.
Couper le dessus de la pomme de terre; évider l'intérieur pour faire 6 coquilles.
(Une cuillère à pamplemousse fonctionne très bien.)
Dans un bol, écrasez ensemble la pomme de terre évidée, le beurre, le sel et le poivre.
Ajouter le lait jusqu'à consistance mousseuse.
Verser dans les coquilles.
Ajoutez une pincée de paprika ou 1 cuillère à soupe de fromage râpé sur le dessus.
Cuire à découvert 5 minutes en tournant d'un demi-tour seulement.
Réchauffer au four ordinaire si vous le souhaitez.
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