TVポットロースト
テレビポットローストは、適度に簡単なディナーです。 3~3 1/2ポンドのビーフロースト、黒コショウ(ロースト全体をまぶすのに十分な量)、大さじ3で作ります。オイル、2c.ビーフブイヨンと2cで作ったストック。辛口赤ワイン (アーネスト & ジュリオ ガロ ピンク シャブリ) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ローストにコショウをすり込みます。両面をスモークして茶色に焼きます。
ローストを取り出し、セロリと玉ねぎを油で炒めます。ロースト、玉ねぎ、セロリ、ワイン、トマト、ビーフストック、粗挽きコショウを混ぜ合わせます。蓋をして2〜3時間ゆっくり煮る
30分または柔らかくなるまで。にんじんを加えて約30分間調理します。
ジャガイモが完成するまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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