Rüben gratiniert
Rübengratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund (ca. 6 c.) Rüben, geschält und gewürfelt, 1/4 c. Butter oder Margarine, 3 EL. Allzweckmehl, 3/4 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gewürfelte Rüben etwa 5 Minuten kochen, bis sie fast weich sind.
1/4 Tasse Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Milch auf einmal hinzufügen.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze schnell kochen, bis die Masse eingedickt ist und Blasen bildet.
Vom Herd nehmen und Käse unter Rühren hinzufügen, bis er vollständig geschmolzen ist.
Gekochte Rüben unterrühren.
In eine 10 x 6 x 2 große Auflaufform verwandeln.
Semmelbrösel und Butter vermischen.
Über die Rübenmischung streuen.
Bei 375° backen, bis die Krümel goldbraun sind, etwa 30 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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