تيرنر تشوودير البطلينوس
يعد Turner'S Clam Chowder بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 10 حبات كرز، 6 حبات كواهوج، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات، 1 ضلع كرفس، مقطعة إلى مكعبات، و1 بطاطس كبيرة، مسلوق ومقطع إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل المحار جيدًا.
ضع quahogs في وعاء مع نصف كوب ماء.
غطيها بإحكام واتركيها على البخار حتى تفتح المحار.
كرر العملية مع أحجار الكرز.
إزالة المحار من الأصداف وتقطيعها بشكل خشن. احتياطي المرق في حاوية منفصلة.
في نفس الوعاء، أضيفي الزبدة المصفاة والثوم.
يقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يضاف البصل والكرفس والبهارات.
يقلى حتى يصبح البصل شفافا.
أضف الدقيق لعمل الرو مع التحريك المستمر.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق (لا تكتسب اللون البني).
أضف ببطء عصير البطلينوس (الطازج والمعبأ في زجاجات) مع التحريك باستمرار لتجنب الكتل.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق (سيكون الحساء سميكًا جدًا، لذا احرص على عدم حرقه).
أضيفي البطاطس واطهيها حتى تنضج.
أضف الكريمة والمحار. يعود ليغلي.
الموسم حسب الذوق.
يخدم 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً