Asas de Peru com Molho de Cogumelos
Asas de Peru com Molho de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 asas de peru, 1 c. farinha de trigo, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 3 colheres de sopa. salada ou óleo de cozinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave e seque as asas de peru, separando-as nas juntas; descarte as pontas das asas. Misture a farinha, o sal e a pimenta. Passe os pedaços de peru na farinha temperada.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e pesada. Pedaços de peru marrons bem por todos os lados.
Adicione os cogumelos e as cebolas. Disponha os pedaços de peru em uma camada uniforme, dispersos uniformemente com os cogumelos. Polvilhe com tomilho.
Misture o caldo de galinha e a pasta de tomate.
Despeje sobre o peru.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e meia ou até ficar macio, adicionando mais líquido se necessário. Pouco antes de servir, acrescente o creme de leite.
Misture e aqueça, mas não ferva. Sirva com macarrão quente. Serve quatro.
🍷 Combinações Perfeitas
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