Casserole de tortillas à la dinde
La cocotte de tortillas à la dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. bouillon de poulet réduit en sodium, 1/4 c. céleri haché, 3 c. Dinde ou poulet haché et cuit et 10 à 12 tortillas de maïs (6 pouces), déchirées en bouchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, mélanger l'oignon, le bouillon de poulet et le céleri.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à couvert pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres.
Dans un grand bol, mélanger le mélange d'oignons non égouttés, la dinde cuite, les tortillas de maïs, les piments, la soupe et le poivre.
Réserver 1/2 tasse de chaque fromage; annuler.
Incorporer le reste du fromage au mélange de tortilla. Transférer le mélange dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Garnir de salsa et de fromages réservés.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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