Mit Truthahn gefüllte Paprika für zwei Personen
Mit Truthahn gefüllte Paprika für zwei Personen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen grünen Paprikaschoten (ohne Oberteile und Kerne), 1/2 Pfund gemahlenem Truthahn, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika in kochendem Wasser 3 Minuten kochen.
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen; beiseite legen.
In einer Pfanne Truthahn, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; Fett abtropfen lassen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne Butter schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren.
Nach und nach Milch hinzufügen; Unter ständigem Rühren 1 bis 2 Minuten lang oder bis die Masse eingedickt ist, zum Kochen bringen.
Den Truthahn wieder in die Pfanne geben.
Tomaten und 2 Esslöffel Käse unterrühren.
Durchwärmen.
Die Mischung in die Paprika geben.
Mit restlichem Käse bestreuen.
In eine gefettete 1-Liter-Auflaufform geben.
Abdecken und bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Für 2 Personen.
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