فطيرة الراعي التركية

فطيرة الراعي التركية

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 45 min 👥 6 حصص 👁️ 12 مشاهدة

فطيرة الراعي التركي هي عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من 3 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة، 2 ملعقة كبيرة زبدة، في درجة حرارة الغرفة، ¼ كوب حليب دافئ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

اسلقي البطاطس حتى تنضج، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

أثناء طهي البطاطس، اجمع المكونات الأخرى.

اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في البصل.

يُقلى البصل حتى يلين ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الديك الرومي المطحون والجزر والفطر والبقدونس والزعتر والثوم ومرق الدجاج.

يُطهى ويُحرَّك حتى ينكسر اللحم وينضج.

أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.

ينقل خليط اللحم إلى طبق عميق للفطائر أو طبق خزفي.

تُوزّع البطاطس المهروسة فوق اللحم، وتُقلب بالشوكة.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يتحول لون سطح البطاطس المهروسة إلى اللون البني الفاتح، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.