Name: Индейка Скалоппини
Ingredients: 1 lb. котлеты из грудки индейки; 3 tbsp. мука; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. черный перец; 1 tbsp. оливковое масло; 1/4 c. вода; 1/4 c. куриный бульон; 1 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 clove чеснок; 1/2 tsp. сушеного шалфея или 2 ч. л. мелко нарезанный свежий шалфей; 1/2 tsp. куриный бульон

Индейка Скалоппини

👁️ 10 просмотров

Скалоппини из индейки — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта котлет из грудки индейки, 3 ст. мука, 1/4 ч. л. соль, 1/4 ч. л. черный перец и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обвалять котлеты в муке.

Посыпьте солью и перцем.

Нагрейте 1 1/2 чайной ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.

Добавьте половину котлет; готовьте с каждой стороны в течение 1–2 минут или пока не перестанет быть розовым.

Удалить из сковороды.

Повторите то же самое с оставшимся оливковым маслом и котлетами.

Добавьте в сковороду воду, куриный бульон, сливочное масло, чеснок, шалфей и бульон.

Доведите до кипения; варить 1-2 минуты.

Добавьте котлеты в сковороду; уменьшите огонь до минимума и готовьте, помешивая и переворачивая котлеты, чтобы они покрылись крышкой, в течение 1–2 минут.

💬 Комментарии