七面鳥のスカロッピーニ
トルコのスカロッピーニは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの七面鳥の胸肉カツレツ、大さじ3で作ります。小麦粉、小さじ1/4。塩、小さじ1/4黒胡椒と大さじ1。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カツレツに小麦粉をまぶします。
塩とコショウを振りかけます。
大きなテフロン加工のフライパンに小さじ1 1/2のオリーブオイルを入れて中強火で加熱します。
カツレツの半分を追加します。両面を1〜2分間、またはピンク色でなくなるまで焼きます。
フライパンから取り出します。
残りのオリーブオイルとカツレツを加えて繰り返します。
フライパンに水、チキンスープ、バター、ニンニク、セージ、ブイヨンを加えます。
沸騰させます。 1〜2分間調理します。
カツレツをフライパンに加えます。火を弱めて調理し、かき混ぜながらカツレツをひっくり返して1〜2分間コーティングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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