Vieira de Peru com Creme de Xerez
Scallopini de peru com creme de xerez é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 onças. costeletas de peru, 5 onças. cebola picada, 8 onças. cogumelos, lavados e com caule, 2 onças. manteiga e 2 onças. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a manteiga na frigideira; adicione cebolas em cubos finos e costeletas de peru.
Costeletas marrons em ambos os lados e retire.
Adicione o xerez e deixe engrossar, mexendo sempre.
Fatie os cogumelos e adicione.
Cozinhe por 15 minutos.
Adicione o creme de leite como final.
Sirva sobre costeletas de peru.
🍷 Combinações Perfeitas
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