Scallopini de pavo con crema al jerez
Scallopini de pavo con crema de jerez es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. chuletas de pavo, 5 oz. cebollas, picadas, 8 oz. champiñones, lavados y sin tallo, 2 oz. mantequilla y 2 oz. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Derrita la mantequilla en una sartén; agregue las cebollas finamente picadas y las chuletas de pavo.
Dore las chuletas por ambos lados y retírelas.
Agrega el jerez y deja espesar, revolviendo constantemente.
Cortar los champiñones y agregar.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue crema espesa como final.
Sirva sobre chuletas de pavo.
🍷 Maridajes Perfectos
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