Escalopes de dinde à la crème xérisée
Les pétoncles de dinde à la crème xérisée sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. escalopes de dinde, 5 oz. oignons, hachés, 8 oz. champignons, lavés et équeutés, 2 oz. beurre et 2 oz. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter les oignons finement coupés et les escalopes de dinde.
Faire dorer les escalopes des deux côtés et les retirer.
Ajouter le xérès et laisser épaissir en remuant constamment.
Tranchez les champignons et ajoutez-les.
Laisser mijoter 15 minutes.
Ajoutez de la crème épaisse en finale.
Servir sur des escalopes de dinde.
🍷 Accords Parfaits
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