Succotash à la saucisse de dinde

Faites chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif pendant 1 minute.

Ajouter la saucisse et faire revenir en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.

Égoutter sur du papier absorbant.

Réduisez le feu à modéré; ajoutez l'oignon dans la poêle.

Faire sauter, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Ajouter l'ail et faire revenir, en remuant de temps en temps, pendant 2 minutes.

Incorporer les tomates, les haricots de Lima, la marjolaine et le poivre.

Portez à ébullition, puis couvrez et laissez cuire 10 minutes.

Incorporer le maïs et les saucisses, puis remettre le mélange à ébullition.

Couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les haricots de Lima soient tendres et que les saucisses soient bien cuites.