Truthahn-Ratatouille
Puten-Ratatouille ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Putenbrustfilet, in 3/4 Zoll große Stücke geschnitten, 1/8 TL. Pfeffer, 1 EL. Oliven- oder Pflanzenöl, 2 c. gefrorene, unter Rühren gebratene Paprika und Zwiebeln (von 16 oz. Pkg.) und 1 kleine Aubergine, gewürfelt (2 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Truthahn mit Pfeffer bestreuen.
Öl in einer beschichteten 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Truthahn in Öl 3 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis er braun ist.
Das unter Rühren gebratene Gemüse unterrühren.
2 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Auberginen und Zucchini unterrühren.
Unter gelegentlichem Rühren 2 bis 4 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Tomaten unterrühren; Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
Jede Portion mit Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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