راتاتوي تركيا

راتاتوي تركيا

👁️ 43 مشاهدة

راتاتوي تركيا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 رطل من صدر الديك الرومي، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة، 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون أو الزيت النباتي، 2 ج. الفلفل الحلو والبصل المقلي المجمد (من 16 أونصة لكل كجم) و1 باذنجان صغير، مقطع إلى مكعبات (2 ج)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يرش الديك الرومي بالفلفل.

يُسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.

يُطهى الديك الرومي في الزيت لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا.

ضجة في الخضار المقلية.

يُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.

ضجة في الباذنجان والكوسة.

يُطهى لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار.

ضجة في الطماطم. خفض الحرارة إلى منخفضة.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب.

رش كل حصة بالجبن.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.