Ensopado de Peru com Almôndega
Ensopado de Peru com Almôndega é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru moído, 1/2 xícara. migalhas de pão seco temperado, 1 pacote. mistura de molho de peru (7/8 onças), 1 c. água e 1 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma tigela grande, misture o peru, o pão ralado e o ovo, mexendo delicadamente até incorporar bem.
Forme almôndegas de 2,5 cm.
Em uma panela grande ou forno holandês, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Adicione quantas almôndegas couberem na panela (não amontoe) e cozinhe, deixando dourar por todos os lados.
À medida que douram, retire as almôndegas e coloque-as em papel toalha para escorrer.
Descarte a gordura.
Adicione a mistura de molho, a água e a folha de louro e deixe ferver.
Adicione almôndegas e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Adicione a cenoura e o feijão e cozinhe, coberto, por mais 8 minutos.
Junte o milho até aquecer bem.
Descarte a folha de louro e sirva com macarrão quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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