Pão de Peru

Misture o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre e o alho em pó. Reserve metade da mistura de ketchup e reserve para ser processada mais tarde em cima do pão.

Combine migalhas de pão e 1/2 mistura de catchup.

Adicione a cebola, o pimentão verde, o sal, a pimenta preta, o ovo, o molho inglês e o molho picante; misture bem.

Adicione uma colher de chá da mistura de ketchup à mistura de pão ralado para umedecer; deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem.

Adicione o peru e coloque em uma caçarola untada de 1 1/2 litro ou em uma forma de pão untada de 9 x 5 x 2 1/2 polegadas.

Embale a mistura e espalhe a mistura de catchup reservada por cima.

Asse a 350° por 1 hora e 15 minutos.

Deixe descansar na assadeira por alguns minutos antes de fatiar e servir.

Rende 12 porções.