Name: Lasaña de pavo
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva; 1/2 lb. champiñones frescos rebanados; 2 lb. pavo molido fresco; 1/2 c. cebollas picadas; 2 tbsp. ajo picado; 1/2 c. vino tinto; 1 (28 oz.) can tomates triturados; 2 tbsp. perejil fresco picado; 1 tsp. albahaca, seca; 1 tbsp. orégano recién picado (1 cucharadita seco); 12 tiras de lasaña; aceite (para plato); 2 c. queso ricota; 1/4 c. leche caliente; 1/2 c. queso parmesano; 2 tbsp. mantequilla derretida; sal y pimienta al gusto

Lasaña de pavo

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Lasaña de pavo es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 2 libras de pavo fresco molido, 1/2 taza. cebollas picadas y 2 cucharadas. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 400°.

Calienta el aceite en una sartén antiadherente. Agregue los champiñones y cocine a fuego alto hasta que se doren. Agregue el pavo y cocine hasta que se dore. Agregue la cebolla, el ajo y el vino y cocine hasta que el vino se evapore. Agrega los tomates, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Cocine las tiras de lasaña.

Engrase ligeramente una fuente para hornear alargada de 2 cuartos. Coloque una capa de fideos para lasaña en el fondo.

Batir el queso ricotta con la leche tibia y añadir un poco de perejil fresco.

Unte 1/3 de la mezcla de queso sobre los fideos. Unte un poco de salsa de tomate sobre el queso y espolvoree 1/4 del queso parmesano sobre la salsa de tomate. Repita, terminando con una capa de fideos.

Espolvorea el queso parmesano restante y vierte la mantequilla derretida sobre toda la cazuela. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

Sirve de 6 a 8 porciones.

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