七面鳥の胸肉マルサラ
七面鳥の胸肉マルサラは、適度に簡単なディナーです。大さじ4~6で作ります。バター、調理済み七面鳥の胸肉 8 枚(厚さ 1/4 インチ)、コショウ少々、生ハムの薄切り 8 枚、1 パック。モッツァレラチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバター大さじ4を入れて加熱します。
七面鳥のスライスを片面ずつ1分ずつ、黄金色になるまで炒めます。
必要に応じてバターを追加します。
七面鳥のスライスを焼き色がついたら取り出し、保温しておきます。
すべてのスライスをフライパンに戻し、重ねます。コショウを振りかける。
七面鳥の各スライスの上に生ハムのスライスとチーズを置きます。
マルサラを全体に注ぎます。
蓋をして、火が通ってチーズがすべて溶けるまで、3〜5分間調理します。
お好みでパセリのみじん切りやクレソンを散らす。
4~6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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