Putenbrust Marsala
Putenbrust-Marsala ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 bis 6 EL. Butter, 8 Scheiben gekochte Putenbrust (1/4 Zoll dick), eine Prise Pfeffer, 8 dünne Scheiben Prosciutto und 1 Pck. Mit Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
4 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Die Putenscheiben in einer Schicht 1 Minute auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie nach Bedarf mehr Butter hinzu.
Die gebräunten Putenscheiben herausnehmen und warm halten.
Geben Sie alle Scheiben überlappend in die Pfanne zurück. mit Pfeffer bestreuen.
Auf jede Putenscheibe eine Scheibe Prosciutto und Käse legen.
Alles mit Marsala übergießen.
Zugedeckt 3 bis 5 Minuten kochen, bis alles durchgeheizt ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.
Nach Belieben mit gehackter Petersilie und Brunnenkresse bestreuen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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