Lasanha de Peru e Cogumelos

Cerca de 1 hora e meia antes de servir, prepare o macarrão de lasanha conforme as instruções do rótulo, usando 1 colher de sopa de sal em água; ralo.

Enquanto isso, pique a cebola.

Fatie os cogumelos.

Em uma frigideira de 30 cm, em fogo médio-alto, em 2 colheres de sopa de azeite quente ou óleo de salada, cozinhe a cebola, o peru moído e 3/4 colher de chá de sal até que o peru esteja dourado. Com uma escumadeira, retire para uma tigela.

Em gotas na frigideira e 1 colher de sopa de azeite quente ou óleo de salada, cozinhe os cogumelos e 1/2 colher de chá de sal até que os cogumelos estejam dourados; adicione à mistura de peru moído na tigela.

Deixe esfriar um pouco; misture o queijo ralado.