Puten-Pilz-Lasagne
Truthahn-Pilz-Lasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 (16 oz.) Pkg. Spinat oder einfache Lasagne-Nudeln (ca. 12 Nudeln), Salz, 1 kleine Zwiebel, 1 Pfund mittelgroße Pilze und Oliven- oder Salatöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Etwa 1 1/2 Stunden vor dem Servieren Lasagne-Nudeln gemäß den Anweisungen auf dem Etikett mit 1 Esslöffel Salz in Wasser zubereiten; Abfluss.
In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken.
Pilze in Scheiben schneiden.
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in 2 Esslöffeln heißem Oliven- oder Salatöl Zwiebeln, Putenhackfleisch und 3/4 Teelöffel Salz anbraten, bis der Truthahn gebräunt ist. Mit einem Schaumlöffel in die Schüssel geben.
In Bratenfett und 1 Esslöffel heißem Oliven- oder Salatöl Pilze und 1/2 Teelöffel Salz kochen, bis die Pilze goldbraun sind; Zur gemahlenen Putenmischung in eine Schüssel geben.
Leicht abkühlen lassen; Geriebenen Käse unterrühren.
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