Name: Индейка и ветчина в сливочном соусе
Ingredients: 1 1/2 c. приготовленная индейка, нарезанная кубиками; 1 c. вареная ветчина, нарезанная кубиками; 1/3 c. масло; 1/4 c. мука; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. сухая горчица; 1/2 tsp. белый перец; 1 c. куриный бульон; 1 1/2 c. крем; 3 tbsp. острый соус; 2 яичные желтки, слегка взбитые; 3/4 c. нарезанные спелые оливки

Индейка и ветчина в сливочном соусе

👁️ 4 просмотров

Индейка и ветчина в сливочном соусе — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. вареная индейка, нарезанная кубиками, 1 ст. вареная ветчина, нарезанная кубиками, 1/3 ст. сливочное масло, 1/4 стакана. муки и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте сливочное масло в жаровне или сковороде; смешать с мукой, солью, сухим горчичным перцем. Нагревайте, пока смесь не начнет пузыриться, постоянно помешивая.

Вынуть, постепенно вмешать куриный бульон и сливки. Вернитесь на огонь и быстро кипятите 1–2 минуты, помешивая.

Соус к слегка взбитым яичным желткам.

Смешать сразу добавить к смеси в кастрюле; варить 2 минуты на слабом огне.

Добавьте индейку, ветчину и спелые оливки.

Прогрейте.

На тостах, вафлях или в котлетах. Можно также выложить слоями макароны в запеканке.

Завершите слоем сливочного соуса. Получается 6 порций.

💬 Комментарии