Truthahn und Schinken in Sahnesauce
Truthahn und Schinken in Sahnesauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gekochter Truthahn, gewürfelt, 1 c. gekochter Schinken, gewürfelt, 1/3 c. Butter, 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter im Chafing Dish oder in der Pfanne erhitzen; Mehl, Salz und trockenen Senfpfeffer untermischen. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung Blasen bildet.
Nach und nach herausnehmen, Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen. Zum Erhitzen zurückkehren und unter Rühren ein bis zwei Minuten lang schnell kochen lassen.
Sauce zu leicht geschlagenem Eigelb hinzufügen.
Sofort vermischen und in die Pfanne geben. 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Truthahn, Schinken und reife Oliven hinzufügen.
Durchwärmen.
Auf Toastspitzen, Waffeln oder in Pattyschalen. Kann auch mit Makkaroni in einer Auflaufform geschichtet werden.
Mit einer Schicht Sahnesauce abschließen. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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