Peru e presunto em molho cremoso
Peru e presunto com molho cremoso é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. peru cozido, em cubos, 1 c. presunto cozido em cubos, 1/3 xícara. manteiga, 1/4 xícara. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça a manteiga em uma assadeira ou frigideira; misture a farinha, o sal e a pimenta mostarda seca. Aqueça até a mistura borbulhar, mexendo sempre.
Retire aos poucos e junte o caldo de galinha e o creme de leite. Volte ao fogo e ferva rapidamente por 1 ou 2 minutos, mexendo.
Molho com gemas levemente batidas.
Misture imediatamente e adicione à mistura na panela; cozinhe por 2 minutos em fogo baixo.
Adicione o peru, o presunto e as azeitonas maduras.
Aqueça completamente.
Em torradas, waffles ou em cascas de hambúrguer. Também pode ser coberto com macarrão em uma caçarola.
Finalize com uma camada de molho cremoso. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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