Turbanfilets
Turban-Filets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (4 oz.) Flunderfilets, Salz und Pfeffer, 8 mittelgroßen gehackten Garnelen, 4 EL. Backflossenkrabbenfleisch und 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Filets mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Beiseite stellen.
Garnelen, Krabbenfleisch, Frühlingszwiebeln und Käse mischen und auf den Filets verteilen.
Rollen Sie die Filets zu einem Turban und befestigen Sie ihn mit Holzstäbchen.
Legen Sie die Turbane hochkant in eine gut gefettete Auflaufform.
Großzügig mit zerlassener Butter bestreichen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Fisch leicht zerfällt, wenn man ihn mit einer Gabel prüft.
Aus dem Ofen nehmen und die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
Belegen Sie die Meeresfrüchte mit Ihrer Lieblingssauce Hollandaise und bestreuen Sie sie mit Paprika.
(Einzelne Gerichte eignen sich am besten für dieses Rezept.)
Für 4 Personen.
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