Alcachofras recheadas com atum (rende 8 porções de aperitivo)
Alcachofras Recheadas com Atum (rende 8 porções de aperitivo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 alcachofras médias, suco de limão, 1 1/2 xícara. cogumelos frescos picados, 1 c. abóbora amarela ou abobrinha em cubos e 1/3 xícara. cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Com uma tesoura de cozinha, corte as pontas afiadas das folhas de alcachofra. Aparar hastes; remova as folhas externas soltas.
Corte 1 polegada do topo. Pincele as bordas cortadas com suco de limão.
Em uma panela grande coberta ou em um forno holandês, leve as alcachofras e a água com sal para ferver; reduza o fogo para baixo.
Cozinhe até que uma folha se solte facilmente, 20 a 30 minutos.
Escorra de cabeça para baixo.
🍷 Combinações Perfeitas
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