Artichauts farcis au thon (pour 8 portions d'apéritif)
Les artichauts farcis au thon (pour 8 portions d'apéritif) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 artichauts moyens, jus de citron, 1 1/2 c. champignons frais hachés, 1 c. dés de courge jaune ou de courgette et 1/3 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Avec des ciseaux de cuisine, coupez les pointes pointues des feuilles d’artichaut. Couper les tiges ; retirez les feuilles extérieures lâches.
Coupez 1 pouce du haut. Badigeonner les bords coupés de jus de citron.
Dans une grande casserole couverte ou une cocotte, porter à ébullition les artichauts et l'eau salée; réduire le feu à doux.
Laisser mijoter jusqu'à ce qu'une feuille se détache facilement, 20 à 30 minutes.
Égoutter à l’envers.
🍷 Accords Parfaits
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