Name: Ensalada De Atún Y Pasta En Tazas De Tomate
Ingredients: 6 tomates de tamaño mediano; 1/2 c. yogur natural bajo en grasa; 2 tbsp. mostaza de dijon; 1 tbsp. mayonesa; 1 tbsp. vinagre; 1/8 tsp. pimienta negra; 1 pasta integral cruda de tamaño mediano (como cáscaras, codos), cocida sin sal y escurrida; 1/2 c. guisantes verdes congelados, descongelados; 3/4 c. zanahorias cortadas en diagonal; 1/4 c. cada apio y pepino picados; 1/4 c. rábanos en rodajas finas; 1 tbsp. cebollas finamente picadas; 1 (7 oz.) can atún envasado en agua, escurrido y desmenuzado; hojas de lechuga rizadas; galletas sin sal o palitos de pan con sésamo

Ensalada De Atún Y Pasta En Tazas De Tomate

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La ensalada de atún y pasta en tazas de tomate es una cena impresionante. Elaborado con 6 tomates medianos, 1/2 c. yogur natural bajo en grasa, 2 cucharadas. mostaza dijon, 1 cucharada. mayonesa y 1 cucharada. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Con un cuchillo afilado, corta y reserva una rodaja gruesa del extremo de la flor de cada tomate.

Saque la pulpa y las semillas del tomate. Deje que el tomate, con el lado cortado hacia abajo, se seque sobre papel durante 5 minutos. Picar la pulpa del tomate en trozos grandes.

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