Horneado de fideos con atún

Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos; dejar de lado.

Calienta el horno a 400°.

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir y enjuagar con agua fría.

Transfiera a un tazón grande y reserve.

Cocine el brócoli en agua hirviendo ligeramente salada durante 5 minutos, hasta que esté tierno y crujiente.

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Mézclalo con los fideos.

Agrega el atún y revuelve suavemente.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 7 minutos.

Agrega la crema, el agua, el espesante, la sal y la pimienta; cocine hasta que la mezcla hierva y espese, de 5 a 8 minutos.

Vierta la salsa sobre la mezcla de fideos y revuelva para combinar.

Transfiera a una fuente para hornear preparada.

Hornee de 20 a 30 minutos hasta que la parte superior esté bien dorada y la cazuela burbujee.

Dejar enfriar un poco antes de servir.