Thunfisch-Schichtsalat
Thunfisch-Schichtsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 4 (3 Unzen) Limettengelatine, 8 Umschlägen geschmacksneutraler Gelatine, 1 TL. Paprika, 1 c. Zitronensaft und 2 c. Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie Limettengelatine vor.
In eine große Pfanne gießen.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest ist.
Streuen Sie geschmacksneutrale Gelatine über die Oberfläche des kalten Wassers und lassen Sie es einige Minuten einweichen.
Eigelb mit Salz, Senf und Paprika im Wasserbad verrühren.
Milch und Zitronensaft hinzufügen.
Unter ständigem Rühren über heißem Wasser kochen, bis die Mischung eindickt (5 oder 7 Minuten).
Erweichte Gelatine zur heißen Mischung hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Die Mischung abkühlen lassen, bis sie anfängt fest zu werden.
Thunfisch, grüne Paprika und Sellerie unterrühren.
Mayonnaise unterheben, dann das Eiweiß steif schlagen, aber nicht trocken.
Die Mischung vorsichtig über die Limettengelatine geben.
Kühlen, bis die Thunfischmischung fest ist (2 oder 3 Stunden).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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