トリュフ
トリュフは、約 1 時間 22 分で準備できる、比較的簡単なデザートです。で作られました。ほろ苦いチョコレート、。無塩バター、小さな立方体に切る、卵黄、 。ダークラム、コニャックまたはオレンジリキュール、無糖ココアを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ボウルにチョコレートを入れて湯煎で溶かします。
ボウルを熱湯から取り出し、バターを入れて泡立てます。
次に卵黄を加えて混ぜます。
ラム酒、コニャック、リキュールを加えます。
ボウルを冷水の上に置き、チョコレートが濃厚で滑らかになるまで激しく混ぜます。
作業可能になるまで冷やします。
小さじ2杯でボール状に成形します。無糖のココアでロールします。
冷やした皿に固まるまで置きます。
再びココアを加えて丸め、食べるまで蓋をした容器に入れて冷やしておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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