Форель с начинкой из моллюсков
Форель с начинкой из моллюсков — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большой форели (2 или 3 фунта) или нескольких маленьких форелей (от 6 до 9 унций), заправленных на сковороде, 1 нарезанного ребрышка сельдерея, 1 нарезанной средней луковицы, 4 крупно нарезанных грибов среднего размера и 4 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Приготовьте сельдерей, лук и грибы в 2 столовых ложках сливочного масла или маргарина.
Добавьте моллюсков, хлеб, петрушку, соль и перец. Смочите небольшим количеством оставшегося сока моллюсков.
Начинить полость форели смесью из моллюсков и выложить на смазанную маслом форму для запекания.
Украсьте оставшимся сливочным маслом.
Запекайте в разогретой до 400° духовке 15–25 минут, пока рыба не станет легко отделяться вилкой.
Украсьте лимоном и петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий