Truta Amandina
Trout Amandine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 trutas salpicadas, leite frio, farinha temperada, 1 3/4 palitos de manteiga e 1 c. ou mais amêndoas lascadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Truta com pele e filé; mergulhe em leite frio por cerca de 10 minutos e depois escorra.
Passe na farinha temperada; sacuda o excesso.
Frite em um pedaço de manteiga derretida em uma frigideira grossa, alguns de cada vez, apenas o tempo suficiente para cozinhar alguns minutos de cada lado até dourar e ficar crocante.
Mantenha aquecido em uma travessa aquecida.
🍷 Combinações Perfeitas
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