Trucha Amandine
La trucha Amandine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 truchas moteadas, leche fría, harina condimentada, 1 3/4 barra de mantequilla y 1 c. o más almendras fileteadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Trucha con piel y filete; remojar en leche fría durante aproximadamente 10 minutos y luego escurrir.
Pasar por harina sazonada; sacudir el exceso.
Freír en una barra de mantequilla derretida en una sartén pesada, unos pocos a la vez, el tiempo suficiente para cocinar unos minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
Manténgalo caliente en un plato caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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