トラウト アマンディーヌ
トラウト・アマンディーヌは、適度に簡単なディナーです。斑点のあるマス 6 匹、冷たい牛乳、味付けした小麦粉、バター 1 3/4 スティック、および 1 c で作ります。スライスアーモンド以上を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トラウトの皮とフィレ。冷たい牛乳に10分ほど浸し、水気を切ります。
味付けした小麦粉を巻き込みます。余分なものを振り落とします。
厚手のフライパンに溶かしたバターを1本入れ、一度に数本ずつ、黄金色でカリカリになるまで両面を数分焼くのに十分な時間だけ炒めます。
加熱した皿の上で保温します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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