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Forelle Amandine
Forelle Amandine ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 2 ganzen (10 Unzen) Forellen, in der Pfanne angemacht, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, ¼ Tasse Allzweckmehl, 4 Esslöffel Butter und ½ Tasse blanchierten Mandelsplittern, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Forelle abspülen und trocken tupfen.
Innen und außen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Forelle in Mehl wenden.
2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Forelle hinzufügen und von beiden Seiten anbraten.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es auf jeder Seite etwa 5 Minuten lang oder bis es gar ist.
Forelle auf einen Servierteller legen und warm halten.
Pfanne auswischen und 2 Esslöffel Butter hinzufügen.
Butter bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gerade anfängt zu bräunen.
Die Mandeln dazugeben und anbraten.
Soße und Mandeln über den Fisch gießen und mit Zitronensaft und Petersilie bestreuen.
Mit frischen Zitronenscheiben garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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