Name: Форель Алла Савойя
Ingredients: 4 очищенная целая форель (по 250-300 грамм каждая); соль и перец; мука; 3 oz. масло; 5 tsp. масло; 1/2 lb. грибы, нарезанные тонкими ломтиками; 1 tsp. лимонный сок; 1/4 lb. зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками; 1/4 c. свежие белые панировочные сухари; 1 lb. сушеная фасоль пинто; 1 кость ветчины с мясом на ней; 2 c. нарезанный лук; 1 tsp. нарезанный чеснок; 1 tsp. сельдерейная соль; 1 tsp. приправленная соль; 1/2 tsp. перец; Табаско, красный острый соус Луизиана и кайенский перец по вкусу; 2 qt. вода; 1 lb. копченая колбаса, нарезанная кусочками толщиной 1/2 дюйма.; приготовленный рис

Форель Алла Савойя

👁️ 9 просмотров

Форель Alla Savoia – это впечатляющий ужин. Сделано из 4 очищенных целых форелей (по 250–300 граммов каждая), соли и перца, муки, 3 унции. сливочного масла и 5 ч. л. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле залейте фасоль водой и замочите на ночь. Слейте воду и залейте примерно 2 литрами пресной воды.

Добавьте кость ветчины, лук, чеснок, соль с сельдереем, соль с приправами, перец и несколько щепоток кайенского перца, табаско и красный острый соус Луизианы. Доведите до кипения; уменьшите огонь и варите под крышкой несколько часов или пока фасоль не станет мягкой, а жидкость не загустеет.

Удалить кость из окорока.

Добавьте колбасу и варите еще 1 час.

При необходимости отрегулируйте приправы и воду.

Подавайте с горячим отварным рисом в качестве основного блюда.

💬 Комментарии