Popovers Tradicionais

Name: Popovers Tradicionais
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup farinha multiuso; 1/4 teaspoon sal; 3 ovos; 1 cup leite; 1 tablespoon manteiga sem sal, derretida; 2 tablespoons manteiga sem sal, gelada

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 6 porções 👁️ 10 visualizações

Esta receita é para popovers tradicionais. Podem ser servidos simples, mas minha família prefere com manteiga de framboesa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 40 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup farinha multiuso

1/4 teaspoon sal

3 ovos

1 cup leite

1 tablespoon manteiga sem sal, derretida

2 tablespoons manteiga sem sal, gelada

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 183

% Valor Diário*

Gordura total 9.2g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 150mg 7%

Carboidratos totais 18g 7%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 6.7g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Pulverize uma panela popover com spray de cozinha antiaderente.

Coloque a assadeira na grelha central do forno e pré-aqueça por 2 minutos.

Misture a farinha, o sal, os ovos, o leite e a manteiga derretida até obter uma aparência de creme de leite, cerca de 1 a 2 minutos.

Corte a manteiga gelada em 6 pedaços iguais.

Coloque 1 pedaço de manteiga em cada xícara e leve ao forno até a manteiga borbulhar (cerca de 1 minuto).

Encha cada xícara até a metade com massa e leve ao forno por 20 minutos.

Reduza o fogo para 325 graus F (165 graus C) e leve ao forno por mais 15 a 20 minutos.