البوبوفرات التقليدية

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

رشّي مقلاة بوبوفر برذاذ الطبخ غير اللاصق.

ضعي القالب على الرف الأوسط للفرن وسخنيه لمدة دقيقتين.

اخلطي الدقيق والملح والبيض والحليب والزبدة المذابة حتى يشبه الكريمة الثقيلة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا.

قطع الزبدة المبردة إلى 6 قطع متساوية.

ضعي قطعة واحدة من الزبدة في كل كوب ثم ضعي المقلاة مرة أخرى في الفرن حتى تنضج الزبدة (حوالي دقيقة واحدة).

املأ كل كوب إلى نصفه بالخليط واخبزه لمدة 20 دقيقة.

خففي الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.