Traditionelle Minestrone

Traditionelle Minestrone

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Traditionelle Minestrone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 2 c. gehackte Karotten, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 2 Stangen Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Sellerie hinzufügen.

Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Karotten leicht weich sind, etwa 10 Minuten.

Grüne Bohnen, Brühe und Tomaten in den Topf geben.

Suppe zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen.

Makkaroni, Bohnen und Basilikum hinzufügen.

Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Makkaroni weich sind.

Suppe in Schüsseln füllen.

Jeweils mit Parmesankäse belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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