Pain soda irlandais traditionnel
Le pain soda irlandais traditionnel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage, 1/4 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude, 2 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement une plaque à pâtisserie ou la tapisser de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble.
Dans un autre bol, battre ensemble les œufs, le babeurre et l'huile.
Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélange de babeurre.
Ajoutez les graines de carvi et les raisins secs.
Remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
Façonnez la pâte en grosse boule sur une planche légèrement farinée.
Farinez les mains pour une manipulation plus facile.
Avec un couteau bien aiguisé, faites une croix sur le dessus.
Placer sur le moule préparé.
Badigeonner le dessus de lait.
Cuire au centre du four jusqu'à ce qu'il soit doré, 30 à 40 minutes.
Laisser refroidir avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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