拷問 (フレンチ ミートパイ)
Tortures (フレンチ ミートパイ) は簡単なディナーです。粗く挽いた新鮮な赤身の豚肉4ポンド、中くらいの玉ねぎ2個、みじん切り、塩、コショウ、シナモンとタラゴン、月桂樹の葉(調理後に取り除きます)、水(カバー用)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンまたは重いやかんに肉、玉ねぎ、調味料、水を入れます。
コンロの上で肉を揚げずに調理します。
最初の数分間は絶えずかき混ぜてください。
肉に完全に火が通ったら火から下ろし、濾します。
液体が冷めると脂肪が上に浮き上がります。脂肪の大部分を取り除きます。
固まって冷えてから行うことができます。
残りの液体を肉に戻します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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