Tortures (Französische Fleischpastete)
Tortures (französische Fleischpastete) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund frischem magerem Schweinefleisch, grob gemahlen, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, Salz, Pfeffer, Zimt und Estragon, Lorbeerblatt (nach dem Kochen entfernen) und Wasser (zum Abdecken) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Geben Sie Fleisch, Zwiebeln, Gewürze und Wasser in einen Schmortopf oder einen schweren Wasserkocher.
Fleisch garen, ohne es auf dem Herd zu braten.
In den ersten Minuten ständig umrühren.
Wenn das Fleisch vollständig gegart ist, vom Herd nehmen und abseihen.
Lassen Sie die Flüssigkeit abkühlen und das Fett kommt nach oben. Das meiste Fett entfernen.
Sie können dies tun, nachdem es fest und kalt geworden ist.
Geben Sie den Rest der Flüssigkeit wieder in das Fleisch zurück.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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