تورتيير (فطيرة لحم الخنزير)
تورتيير (فطيرة لحم الخنزير) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 بطاطس كبيرة مقشرة، 1 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1/2 كوب بصل مفروم ناعم، 1/2 كوب مرق لحم بقري و1 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
تُقطع البطاطس وتُسلق في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
استنزاف والهريس.
لحم الخنزير البني واستنزاف الدهون.
ضجة في المكونات الستة التالية، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك كثيرًا.
تخلصي من ورق الغار وأضيفي البطاطس واتركيها تبرد. لف نصف العجينة إلى دائرة بحجم 12 بوصة.
تُجهز صينية فطيرة مقاس 9 بوصة. قم بتشذيبها حتى مع الحافة، واملأها بخليط اللحم.
لفة العجين المتبقية، شق.
ضعيها فوق الحشوة وقومي بقصها إلى مسافة 1/2 بوصة خلف الحافة. يُغلق ويُغلق ويُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً