Name: Tomaten-Zucchini-Eintopf
Ingredients: 1 1/4 lb. große italienische Wurst; 1 1/2 c. geschnittener Sellerie (3/4-Zoll-Stücke); 8 mittelgroße frische Tomaten, geschält und geschnitten (ca. 4 Pfund); 1 1/2 c. Tomatensaft; 4 kleine Zucchini, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 2 1/2 tsp. Italienisches Gewürz; 1 1/2 bis 2 TL. Salz; 1 tsp. Zucker; 1/2 tsp. Knoblauchsalz; 1/2 tsp. Pfeffer; 3 c. Dosen- oder gefrorener Mais; 2 mittelgroße grüne Paprika, in Scheiben geschnitten; 1/4 c. Maisstärke; 1/4 c. Wasser; geriebener Mozzarella-Käse

Tomaten-Zucchini-Eintopf

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Tomaten-Zucchini-Eintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund großer italienischer Wurst, 1 1/2 c. geschnittener Sellerie (3/4-Zoll-Stücke), 8 mittelgroße frische Tomaten, geschält und geschnitten (ca. 4 Pfund), 1 1/2 c. Tomatensaft und 4 kleine Zucchini, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.