Sauce tomate
La sauce tomate est un dîner facile. Fabriquée avec des tomates mûres (de type acide) et du sel de conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Coupez les tomates.
Porter à ébullition suffisamment longtemps pour ramollir la chair, passer les tomates au moulin pour enlever la peau et les pépins. Remettez les tomates dans la casserole et faites bouillir à nouveau. Remuez souvent pour éviter de brûler.
Lorsque la purée est suffisamment épaisse pour que les bulles éclaboussent, mettez-la dans des bocaux stérilisés et ajoutez 1/2 cuillère à café de sel de conserve au pot de tomates.
🍷 Accords Parfaits
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